Restaurant Le Napoléon

Cafés & restaurants - Pour tous
Evionnaz - Valais

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Qui sommes-nous?

Situé dans le hameau de La Balmaz, sur la commune d'Evionnaz en Valais, le restaurant Le Napoléon est une véritable institution locale. Installé dans une ancienne bâtisse au cachet rustique, cet établissement familial accueille les gourmands depuis 1970 dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Pour la petite histoire, le restaurant doit son nom au célèbre passage de Napoléon Bonaparte dans la région lors de sa traversée du Col du Grand St-Bernard.

Le restaurant propose un décor de chalet traditionnel, boisé et authentique, idéal pour un repas réconfortant en famille ou entre amis.
Le Napoléon est avant tout réputé pour être le berceau de la potence dans la région. C'est l'adresse incontournable pour les amateurs de viandes :

La fameuse Potence flambée au whisky : (bœuf, cheval, porc, cerf...même en version végé ) suspendue et flambée sous vos yeux pour le spectacle et le goût.
Les viandes sur ardoise : Servies généreusement avec des frites, du gratin ou du riz, accompagnées de légumes de saison.
Le Poulet au Panier : Un grand classique de la maison, croustillant et convivial.
La Fondue Bacchus : Pour les amateurs de fondues de viande.

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